Alimentação escolar

Este módulo gerencia os produtos da alimentação escolar, o estoque das escolas e o acompanhamento nutricional dos alunos.

Produtos

O sistema já vem com todos os produtos da Tabela Nutricional PNAE - FNDE.
É possível cadastrar novos produtos, informando ao menos: código, tipo, nome, se é de aquisição do PNAE, se é perecível, unidade de medida e umidade (em porcentagem). Também é possível informar a tabela nutricional de referência, ingredientes, alérgenos, valor energético e nutrientes, considerando 100 gramas de parte comestível (mesmo padrão da Tabela PNAE - FNDE).

O estoque das escolas é controlado por entradas e saídas:

Entrada: data, tipo e descrição. O tipo pode ser Doação (com o nome do doador) ou Compra (com número da nota fiscal, data de emissão e fornecedor cadastrado). Cada item da entrada tem produto, lote, quantidade, forma de apresentação, valor unitário, unidade de medida e preço.
Saída: data, tipo, descrição, produto, lote e quantidade.

Avaliações são feitas por turma e mês; o sistema destaca os meses com avaliações lançadas.
Ao abrir um mês, vê-se a lista de alunos da turma (nome, sexo, data de nascimento e idade na data da avaliação), e informa-se a data por aluno ou para todos de uma vez.
Para cada aluno, informam-se peso e altura; o sistema calcula o IMC e a classificação da criança ou adolescente, conforme o cálculo de IMC infantil do programa Telessaúde Brasil. Isso ajuda a identificar alunos em classificações irregulares e a adaptar a merenda.